مبانی نظری اختلال خوردن، بی اشتهایی و علل آن

مبانی نظری  اختلال خوردن، بی اشتهایی و علل آن
دارای 22 صفحه وبا فرمت ورد وقابل ویرایش می باشد.

توضیحات: فصل دوم پایان نامه کارشناسی ارشد (پیشینه و مبانی نظری پژوهش)
همراه با منبع نویسی درون متنی به شیوه APA جهت استفاده فصل دو پایان نامه
توضیحات نظری کامل در مورد متغیر
پیشینه داخلی و خارجی در مورد متغیر مربوطه و متغیرهای مشابه
رفرنس نویسی و پاورقی دقیق و مناسب
منبع :انگلیسی وفارسی دارد (به شیوه APA)
نوع فایل:WORD و قابل ویرایش با فرمت doc

بخش هایی از محتوای فایل پیشینه ومبانی نظری::

تاریخچه¬ اختلالات خوردن                                                     
     گرچه مسأله¬ی کاهش ارادي وزن و پیامدهاي مربوط به آن به قرون وسطی بر می¬گردد، اما نخستین توصیف بالینی بر مبناي نشانه-هاي اجتناب از غذا، لاغري مفرط، قطع قاعدگی و فزون کنشی، در سال 1694  توسط یک پزشک انگلیسی به نام مورتن  ارائه شد. مورتن ضمن آنکه این اختلال را داراي مبناي عصب¬شناسی می¬دانست، اما تاثیر عوامل روان¬شناختی در پدیدآیی آن را نیز پذیرفته بود (کوپر ، 1994، به نقل از دادستان، 1385).
...............
تعریف و طبقه بندي اختلالات خوردن
     اختلال¬هاي خوردن، اختلال¬هایی روان¬شناختی هستند که با نگرانی بیمارگون در مورد شکل بدن، خوردن و وزن مشخص می¬گردند (پیترینی و همکاران، 2011). تاکنون هیچ تعریف جامعی در خصوص اختلال¬هاي خوردن که مورد توافق همگان باشد، به دست نیامده است. اما سه ویژگی عمده براي تعریف آنها ضروري فرض شده¬اند: 1) اختلال مشخص در عادات خوردن یا رفتار کنترل وزن؛ 2) اختلال از لحاظ بالینی منجر به مشکلات جدي سلامت جسمی یا کارکرد روانی اجتماعی می¬شود؛ 3) مشکلات ایجاد شده نباید در نتیجه بیماري پزشکی یا اختلال روان¬شناختی دیگري ایجاد شده باشد (فربرن و هریسون ، 2003، به نقل از دال¬گریو ، 2011).
...................
بی¬اشتهایی عصبی
     بی¬اشتهایی عصبی قدیمی¬ترین اختلال خوردن است و ورود آن به قلمرو پزشکی به قرن میلادي بر می¬گردد. منابع مختلف چهار ویژگی تشخیصی برجسته¬ی بی¬اشتهایی عصبی را بدین شرح می¬دانند: تلاش مدام براي لاغري از راه رژیم غذایی و تمرین، ترس شدید از افزایش وزن یا چاق شدن با وجود کمبود وزن آشکار، ارزیابی¬هاي سخت-گیرانه در مورد اندام و وزن و ادراك تحریف شده از تصویر بدن، و ویژگی چهارم با توجه به شیوع بیشتر این اختلال در زنان و دختران، قطع قاعدگی در زنان بالغ می¬باشد (والش ،2011 ؛ پیترینی و همکاران، 2011؛ ناگامیتسو و همکاران ، 2011).
...................
ویژگی¬های شخصیتی و روانشناختی
     افراد مبتلا به بی¬اشتهایی معمولاً خجالتی هستند و دوستان کمی دارند (فربرن، کوپر، دال و ولچ ، 1999)، عملکرد اجتماعی ضعیفی دارند (زاکر و همکاران، 2007)، یا فوبی اجتماعی دارند (کای، بالیک، تورنتون، بارباریچ و مسترز ، 2004)، خود را به شکلی منفی با دیگران مقایسه می¬کنند (کارواتز و همکاران، 2001)، بیش از حد مضطرب هستند (رانی و همکاران، 2008) و سطوح بالایی از عاطفه منفی را تجربه می¬کنند (پیکه و همکاران، 2008). پژوهش بر روي استرس روانی اجتماعی قبل از شروع بی-اشتهایی عصبی، حاکی از آن است که مشکل با افراد مهم زندگی رایج-ترین استرسور تسریع کننده ابتلا به این اختلال است (اشمیت، تیلر، برانکارد، اندرو و تریژر ، 1997).
..................
همه¬گیرشناسی بی¬اشتهایی عصبی
     میزان شیوع اختلال بی¬اشتهایی، بسته به اینکه ملاك¬هاي تشخیصی به طور محدود تعریف شده باشد یا به طور گسترده، از 5/0 تا 7/3 درصد زنان برآورد شده است (هالجین و ویتبورن، 1385).
.............
سبب¬شناسی بی¬اشتهایی عصبی
     عوامل زیست¬شناختی، اجتماعی و روان¬شناختی متعددي در سبب-شناسی این اختلال دخیل¬اند (سادوك و سادوك، 1385)، که در اینجا به این عوامل می¬پردازیم:
عوامل زیست¬شناختی
     این¬گونه فرض شده است که بسیاري از عوامل خطر
...............
عوامل فرهنگی و اجتماعی
     دیدگاه سنتی نظریه¬پردازان سیستم¬هاي خانواده این است که برخی از دخترها براي تأکید بر استقلال خود از خانواده¬ي بیش از حد دخالت کننده، به بی¬اشتهایی عصبی مبتلا می¬شوند (مینوچین، 1978، به نقل از هالجین و ویتبورن، 1385).
.............
عوامل روان¬شناختی و روان¬پویشی
     صفات وسواس¬گونه، از جمله عدم¬ انعطاف¬ ، نیاز به نظم و کنترل، اشتغال¬ ذهنی به جزئیات، و کمال¬گرایی در این افراد دیده می¬شود. شواهد حکایت از ارثی بودن این صفات دارد. اجتناب از آسیب، عدم خود- هدایتگري و همکاري پایین نیز در این افراد گزارش شده است. این ویژگی¬ها در افراد اضطرابی، و اختلال شخصیت اجتنابی، وابسته، و وسواسی نیز دیده می¬شود (وئرواگ-متا و تريشر، 2008).
.............
پراشتهایی عصبی
     اصطلاح بولیمیا از دو کلمه یونانی گرفته شده که به معناي "گاو نر گرسنه" می¬باشد (استانکرد ، 1993، به نقل از کلین و والش، 2004). انسان احتمالاً هزاران سال است که با پرخوري دست به گریبان
............
همه¬گیر¬شناسی پر¬اشتهایی عصبی
     پرخوري عصبی از بی¬اشتهایی عصبی شایعتر است، به طوری که شیوع آن در میان زنان 1 تا 3 درصد برآورد شده است. میزان رخداد این اختلال در مردان تقریبا یک¬دهم رخداد آن در زنان می-باشد (انجمن روانپزشکی آمریکا،  2000).
............
عوامل زیست¬شناختی
     مطالعات دوقلوها و خانواده¬ها نشان داده است که بخشی از آسیب¬پذیري نسبت به پرخوري عصبی را می¬توان به عوامل ژنتیکی نسبت داد. میزان وقوع پرخوري عصبی در بستگان درجه¬ي اول بیماران مبتلا بالاتر است (سادوك و سادوك، 1385).
............
عوامل فرهنگی و اجتماعی
     بیماران مبتلا به پرخوري عصبی مثل مبتلایان به بی¬اشتهایی عصبی، افراد بلندپروازي هستند که به فشارهاي اجتماعی با لاغر شدن واکنش نشان می¬دهند. هم¬چنین، مثل مبتلایان به بی¬اشتهایی عصبی بسیاري از این بیماران نیز افسرده هستند
................
عوامل روان¬شناختی
     از نظر روان¬شناختی بیماران مبتلا به پرخوري عصبی مثل بیماران مبتلا به بی¬اشتهایی عصبی در ارتباط با تقاضاهاي نوجوانی، دچار اشکالاتی هستند. اما بیماران مبتلا به پرخوري عصبی معاشري¬تر، خشمگین¬تر و تکانشی¬تر هستند. الکلیسم