در این تحقیق به بررسی موارد ذیل پرداخته میشود:
                            
                        - گندم اساس تمدن بشري    
 - توليد و تجارت گندم در جهان
 - پيش بينيهاي جمعيتي در جهان
 - توليد
و تجارت گندم در منطقه CIS
 - نقش ايران در توليد و تجارت گندم
 - چشم انداز آينده